Estudios recientes han demostrado que se puede perder peso con mayor facilidad al quitar las calorías adquiridas a través de la carne. Nuevos estudios de la universidad del Sur de Carolina en Estados Unidos han demostrado que las dietas a base de plantas y vegetales son mucho mejores para la perdida de peso. Dentro de estos estudios se usaron los pesos de 63 adultos. Se comprobó que dentro de estos 63 adultos los que seguían una dieta vegetariana o vegana perdieron aproximadamente 5 kilos durante 8 semanas mientras los que seguían una dieta en base de carne perdieron solo 2 kilos. Muchos investigadores concuerdan con que el estilo de vida vegano o vegetariano presentan menos casos de diabetes y menos aumento de peso cuando se va aumentando en edad.

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